“E la noce con i fichi doppiati rallegrava le seconde mense”.
Orazio (35 a.C.)
I prodotti dei Fratelli Marano sono fatti a mano, utilizzando ricette esclusive dell’azienda, ideate dal capostipite, Bartolo Marano, e tramandate per tre generazioni.
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Paciocchi con mandorle ricoperti di cioccolato puro extra fondente
Un prodotto profumato e prelibato. Ormai diventato un rinomato classico dei F.lli Marano. I Paciocchi sono l'eccellente risultato di una combinazione perfetta,l'incontro tra deliziosi fichi cotti al forno farciti con mandorla e scorzetta d'arancia e il cioccolato puro extra fondente con il quale sono ricoperti.
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Paciocchi con mandorle ricoperti di cioccolato puro bianco
Un prodotto profumato e prelibato.Ormai diventato un rinomato classico dei F.lli Marano.I Paciocchi sono l'eccellente risultato di una combinazione perfetta,l'incontro tra deliziosi fichi cotti al forno farciti con mandorla e scorzetta d'arancia e il cioccolato puro bianco con il quale sono ricoperti.
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Le Crocette farcite alle mandorle
Un delizioso prodotto proveniente dalla Tradizione e dai Sapori della nostra Terra. Le Crocette prendono il nome dalla tipica forma a croce, che si ottiene con quattro fichi farciti con mandorle tostate e scorzette d'arancia, successivamente cotti al forno e aromatizzati secondo un'antica ricetta dei F.lli Marano.
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Bocconcini della Nonna alle noci
Una delizia per il palato. I Bocconcini della Nonna sono degli squisiti fichi farciti con noce e scorzetta d'arancia, cotti al forno e successivamente spolverati di zucchero e cannella secondo un'antica ricetta che ricorda quelle delle nostre Nonne. Un altro prodotto di qualità che nasce dalla Tradizione del Cosentino e dalla Passione dei F.lli Marano.
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Filetti di Arancia ricoperti di cioccolato puro extra fondente
Una prelibata e deliziosa leccornia. Filetti di Arancia candita ricoperti di cioccolato puro extra fondente. Un prodotto profumato dal sapore intenso,ispirato ai secolari frutti della nostra Calabria.
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Bocconcini alle Mandorle
Una delizia per il palato. I Bocconcini sono degli squisiti fichi farciti con mandorla e scorzetta d'arancia, cotti al forno e aromatizzati secondo un'antica ricetta dei F.lli Marano. Un altro prodotto di qualità che nasce dalla Tradizione del Cosentino e dalla Passione dei F.lli Marano.
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Le Ficule con crema al Rhum ricoperte di cioccolato puro extra fondente
Un prodotto unico. Una combinazione di tradizione e modernità pasticcera: Le Ficule,morbidi fichi cotti al forno,farciti con deliziose creme elaborate artigianalmente dai F.lli Marano e ricoperti con cioccolato puro.
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Trecce di fichi al mirto
Da un'antica e semplice tradizione familiare nascono le Trecce (nel gergo dialettale chiamate "Trizze"), deliziosi fichi intrecciati tra loro e cotti al forno, impreziositi durante la cottura dai profumi del rametto di mirto con cui vengono intrecciati, successivamente spalmati di un gustoso sciroppo di zucchero alla cannella.
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Filetti di Cedro ricoperti di cioccolato puro extra fondente
Una prelibata e deliziosa leccornia. Filetti di Cedro candito ricoperti di cioccolato puro extra fondente. Un prodotto raffinato dal sapore delicato, ispirato ad un frutto secolare della nostra Calabria, il Cedro, che cresce spontaneo sulla generosa terra della splendida costa tirrenica cosentina.
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I Fichi della Nonna
Un delizioso prodotto proveniente dalla Tradizione e dai Sapori della nostra Terra. La semplicità dei Fichi della Nonna li prevede senza farcitura, cotti al forno e aromatizzati, richiamando le antiche ricette delle nostre nonne.
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Giocondi ricoperti di cioccolato puro extra fondente
Con gli amici o da soli. Sono i fichi più piccoli,non farciti,cotti al forno e ricoperti di cioccolato puro. Allegri e deliziosi.
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Liquorosi al Cedro
Un'altra testimonianza dell'eccezionale adattabilità di questo straordinario frutto sono i Liquorosi, deliziosi fichi secchi cotti al forno che i F.lli Marano propongono con diversi tipi di liquore in un pratico vasetto. Originali e dal sapore deciso.
